quarta-feira, 25 de julho de 2012
segunda-feira, 23 de julho de 2012
sexta-feira, 20 de julho de 2012
quinta-feira, 19 de julho de 2012
segunda-feira, 16 de julho de 2012
Mel - ouro da nossa terra
Chegou o calor e com ele o tempo da cresta. É tempo de ir ás colmeias e beneficiar do trabalho árduo de milhares de abelhas que ao longo do ano, mas principalmente na Primavera, retiram o néctar das flores e o transformam, através de um processo químico natural, em mel, importante alimento para o equilíbrio do nosso organismo, devido à glicose e frutose que contém.
Infelizmente como o ano tem sido muito seco a primavera foi pouco florida o que teve como consequência uma baixa produção de mel, não afectando contudo a sua qualidade. Nunca é demais relembrar que o nosso mel, com aquela tonalidade de ouro tão característica, é na sua maior parte proveniente de ervas aromáticas, principalmente o rosmaninho, o que lhe confere uma qualidade excepcional em termos de sabor.
Deixamos aqui algumas fotos do passado sábado, em que podemos ver a retirada do mel, ainda por métodos artesanais, por alguns apicultores da Lousa.
Temas:
Actividades Económicas,
Apicultura
quinta-feira, 12 de julho de 2012
Recordando ... (XLI)
Reparem que as rodas dos carros eram travadas com paus metidos entre os raios e que as “bancadas” da assistência eram os próprios carros. O que acho curioso, dadas as condições de segurança existentes, era a inexistência de acidentes graves, pelo menos que eu me lembre.
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Garraiadas,
Recordando,
Tradições
sábado, 7 de julho de 2012
sexta-feira, 6 de julho de 2012
domingo, 1 de julho de 2012
Bibliografia: “Revista VIVER – Vidas e Veredas da Raia, N.º 18”
A revista VIVER - Vidas e Veredas da Raia é uma publicação trimestral, propriedade da ADRACES - Associação para o Desenvolvimento da Raia Centro Sul, para a informação, formação para o desenvolvimento e promoção da qualidade e nível de vida das pessoas que habitam a sub-região em que se encontra inserida. O N.º 18 desta revista, referente aos meses de Junho, Julho e Agosto de 2011, inclui uma entrevista com o presidente da Junta de Freguesia da Lousa, retratando a Lousa de hoje, as suas potencialidades e as perspectivas de futuro.
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Bibliografia
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